Atelier Cuisiner avec les Algues

Description du service

Lors de ce moment de convivialité, nous aborderons l'histoire et le rôle des algues dans l'alimentation des hommes dans le monde ainsi que leur impact sur l'environnement. Savez-vous qu'elles pourraient être l'alimentation de demain ? Pleines de nutriments et vitamines, elles sont bonnes pour notre santé. Je vous présenterai les différentes algues disponibles sur le marché (kombu, dulse, kombu, nori..) et la façon de les intégrer facilement dans votre alimentation. Il n'y a pas que les sushis dans la vie ! Nous élaborerons un apéritif dînatoire à base d'algues que nous partagerons tous ensemble. Vous repartirez avec recettes et astuces et plein d'énergie !